海の日に皆さんと一緒に食べたスイカを使って
ちょっと豪華なスイーツを作ってみました♪

２層仕立てのスイカゼリー☆豪華に見えるかな？

形は違ってもスイカはスイカ！美味しいと好評でした！

スプーンを加えたまま離さないところをパシャリ♪
気に入っていただけました(*´ω`*)

誕生日の方々です！おめでとうございます！
これからも元気に過ごしましょうね!

夏の風物詩の一つスイカを買ってきたよ(*´ω`*)皆さんの反応は？

①「 スイカか！私の顔より大きいな！」
比較するためにパシャリ！

②「スイカはな、おしりのところが黄色くなると甘くて美味しいんやぞ！」
そういった豆知識もあるそうですよ！両手いっぱい抱えていました！

③パクパクと食べているところをパシャリ♪
みなさんあま～いスイカに夢中でした♡

６月の旬の食べものって色々ありますよね？
今回選んだのはこれ！⇒🍒
そうです！さくらんぼです！

出来たデザートはこちら！

右側：２層仕立てのさくらんぼ入り紅茶クラッシュゼリー
左側：濃厚パンナコッタさくらんぼジャムを添えて

今回は２種類のデザートを作りました！
選んでいる時も食べている時も、皆さん満面の笑顔（*´ω`*）
皆さんデザートに夢中ですが、カメラ目線でパシャリ♪

「ご馳走さま！美味しかった♡」
「また作ってや！次はいつになるんけ？」
と次回を楽しみにされている方もいらっしゃいました♪

５月生まれの方の誕生会に
見た目にも涼しい『水まんじゅう』を作りました！

普段のおやつで食べるお饅頭と違って新鮮に見えたようで
「なんやこれ！おやつなんか？」
「え？！これ、お饅頭か！」
「ぷるぷるしとって美味しい！」
などと驚かれている方々もいらっしゃしましたよ！

ひんやりとした水まんじゅうを食べて、
暑さを忘れたひと時でした♪♪

前回作った桜餡で作ったのは2層作りの桜羊羹です！

「きれいやね！」「桜餅みたいな匂いがするね～」と
食べるのを忘れ、眺めている人もいましたよ！
名残惜しいですが桜も散り果て、良い春を提供できたと思います！
４月生まれの利用者さま、お誕生日おめでとうございます♡

『春らしいおやつを作ろう！』と皆さんと考え
「せっかくならイチから作ろう！」という事となり、
餡子からすべて桜餅を手作りしましたよ！

白餡は職員で準備をし、桜茶を使用して桜餡を作りました♪
桜の花を塩抜きして餡子に混ぜ混ぜ～
笑顔もあれば真剣な表情で取り組んでいる方もいました!
完成した桜餡で、次回は4月生まれの方へのおやつを作りたいと思います!

少しずつ暖かくなってきましたね(*´ω`*)
『外に出て花見！』といきたいところですが、そうもいかないので
季節の魚のお刺身を皆さんに振る舞いました!

お刺身として食べる人もいれば、
ご飯の上にのせて海鮮丼にして食べている方もいました！

外出できない日が続いていますが、季節を感じてもらえるように
「食」で楽しんでもらえるよう、職員一同努めさせていただきます。

２月といえば節分の他にもイベントがありますね?
そうです！バレンタインですね！
ということで、チョコレートを使ったスイーツを皆さんと一緒に作りました♪

チョコを手で割ったり、マシュマロを半分にちぎったり
果実をコップの底でつぶしてソースを作りました！
出来上がったものはチョコムース！

ムースに生クリームとベリーソースをトッピングしていただきます！
チョコとベリーソースが相性ばっちりで「とっても美味しい！」と好評でした！

２月３日は節分！

お面をかぶって鬼になったり、
鬼へ豆に見立てた紙玉を投げたりと
鬼を追い払いましたよ!

福も呼び今年一年の厄を払うことができました!

１月生まれの方の誕生会で
白玉ぜんざい・お汁粉作りをしました(*´ω`*)

お豆腐を使った白玉は食べ応えもあり皆様に好評でした！