カテゴリー別アーカイブ: 2番街

隣同士あなたとあたし『さくらんぼ』♪

6月の旬の食べものって色々ありますよね?
今回選んだのはこれ!⇒🍒
そうです!さくらんぼです!

出来たデザートはこちら!

右側:2層仕立てのさくらんぼ入り紅茶クラッシュゼリー
左側:濃厚パンナコッタさくらんぼジャムを添えて

今回は2種類のデザートを作りました!
選んでいる時も食べている時も、皆さん満面の笑顔(*´ω`*)
皆さんデザートに夢中ですが、カメラ目線でパシャリ♪


「ご馳走さま!美味しかった♡」
「また作ってや!次はいつになるんけ?」
と次回を楽しみにされている方もいらっしゃいました♪

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5月でも暑いですね!ひんやりおやつはいかが?

5月生まれの方の誕生会に
見た目にも涼しい『水まんじゅう』を作りました!


普段のおやつで食べるお饅頭と違って新鮮に見えたようで
「なんやこれ!おやつなんか?」
「え?!これ、お饅頭か!」
「ぷるぷるしとって美味しい!」
などと驚かれている方々もいらっしゃしましたよ!

ひんやりとした水まんじゅうを食べて、
暑さを忘れたひと時でした♪♪

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桜羊羹はいかが? 4月生まれの方おめでとう!

前回作った桜餡で作ったのは2層作りの桜羊羹です!


「きれいやね!」「桜餅みたいな匂いがするね~」と
食べるのを忘れ、眺めている人もいましたよ!
名残惜しいですが桜も散り果て、良い春を提供できたと思います!
4月生まれの利用者さま、お誕生日おめでとうございます♡

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春を感じよう!桜餡作り♪

『春らしいおやつを作ろう!』と皆さんと考え
「せっかくならイチから作ろう!」という事となり、
餡子からすべて桜餅を手作りしましたよ!

白餡は職員で準備をし、桜茶を使用して桜餡を作りました♪
桜の花を塩抜きして餡子に混ぜ混ぜ~
笑顔もあれば真剣な表情で取り組んでいる方もいました!
完成した桜餡で、次回は4月生まれの方へのおやつを作りたいと思います!

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春だね!そうだ!美味しいお刺身を食べよう♪

少しずつ暖かくなってきましたね(*´ω`*)
『外に出て花見!』といきたいところですが、そうもいかないので
季節の魚のお刺身を皆さんに振る舞いました!


お刺身として食べる人もいれば、
ご飯の上にのせて海鮮丼にして食べている方もいました!


外出できない日が続いていますが、季節を感じてもらえるように
「食」で楽しんでもらえるよう、職員一同努めさせていただきます。

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2月の誕生会とバレンタイン

2月といえば節分の他にもイベントがありますね?
そうです!バレンタインですね!
ということで、チョコレートを使ったスイーツを皆さんと一緒に作りました♪


チョコを手で割ったり、マシュマロを半分にちぎったり
果実をコップの底でつぶしてソースを作りました!
出来上がったものはチョコムース!


ムースに生クリームとベリーソースをトッピングしていただきます!
チョコとベリーソースが相性ばっちりで「とっても美味しい!」と好評でした!

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節分! 鬼は外!福は内!

2月3日は節分!


お面をかぶって鬼になったり、
鬼へ豆に見立てた紙玉を投げたりと
鬼を追い払いましたよ!


福も呼び今年一年の厄を払うことができました!

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誕生日おめでとう!

1月生まれの方の誕生会で
白玉ぜんざい・お汁粉作りをしました(*´ω`*)


お豆腐を使った白玉は食べ応えもあり皆様に好評でした!

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12月の誕生会と忘年会

2019年も残りわずか!
12月の誕生会と忘年会を合わせたイベントを開催(*´ω`*)
炊飯器を使ってシフォンケーキを作り、皆様と一緒に頂きました(^^オイシカッタ♪


12月生まれの皆さんおめでとうございます!
来年もまた良い年を迎えられるといいですね(*´▽`*)

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クリスマス飾り製作の様子

早くも12月になりました!
クリスマス飾りコンテストの作業風景を少し紹介します♪


完成まであと少し!


何が出来るかな?お楽しみに~

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