第1回 ☆男性だけの料理教室☆

明峰の里にて、地域の男性の方に向けての料理教室を行いました♪

食材は大根(Mさまありがとうございます♡)と、人参(Nさまありがとうございます♡)と、豚肉のみで作る『あっというま鍋』!(^^)!

使用する道具はピーラーのみ!!
大根と人参の皮をむく要領で細く切るだけなんですが…。
数人の方は「これ、あんまり切れん」と道具のせいにして悪戦苦闘…。
みなさんのピーラー、切れ味はいいです(-.-)

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途中からはご自分たちで切り方をマスターされ、
「どこまで細く切れるか!?」と競いあっていました♪

食材を準備した後は、昆布だし(水の中で昆布を一晩浸したもの)を鍋に入れ、
沸騰したら豚肉を入れ、豚肉に火が通ったところで薄く切った大根と人参を入れ、
煮すぎずシャキシャキの状態で、あさつき入りのポン酢で頂きます♪DSCN9964

みなさんからは「おいしい」「またしてみたい」という言葉が(*^_^*)

また、第2弾を考えて行きたいと思ってますので、リクエストよろしくお願いします♪

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